drecom_romeのブログ

引越しました　。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　< 　お知らせ　>　　　

　　　　　お蔭様でこちらのブログのヒット数は
　　　　　先週で１０万を超えることができました。
　　　　　１０万ヒットを記念し、こちらに引っ越しました。

　　　　　ある方から「このブログは携帯電話で
　　　　　閲覧ができないので残念です」とメールを
　　　　　いただきました。
　　　　　すぐに旅行できなくても病院や学校や施設で
　　　　　携帯を通して多くの方が楽しみしてくださってます。
　　　　　こちらのドリコムさんに「携帯でも閲覧できるよう」
　　　　　お願いしましたが、予定はあるが当面は出来ないとのご返答でした。
　　　　　長くお世話になりましたが、引っ越すことにしました。

　　　　　このブログでは沢山の情報や写真を載せてきました。
　　　　　キッと皆様のイタリア旅行にお役に立てるかと思いますので、
　　　　　今後も時々覗いてください。

　　　　　そして・・・
　　　　　新しいこちらのブログをこれから宜しくお願いします。
　　　　　→　　　http://romenavi.blog47.fc2.com/

　　　　　少しでも多く皆様のご旅行に役立つ情報を逐次載せていきます。
　　　　　どこからでも携帯電話でも閲覧ができます。
　　　　　どうぞ、ご期待ください。これからも応援お願いします。

　　　　　
<>イタリア個人旅行はこちらに基本アイテムをご用意しました。
　　　　　
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スペイン広場は工事中

スペイン階段前は工事中です。この周辺を整備して歩きやすい
公園の様にするようです。このスポットで写真を撮れなくて
残念ですが、少しの間、お待ちください。

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フィレンツェ駅の荷物預かり

フィレンツェ空港の工事による封鎖のためピサ空港への代替が
多くなります。ピサ空港に行く前にフィレンツェの市内観光を
済ませたいというご希望が多く、フィレンツェ駅構内の荷物預かり所
の情報を教えて欲しいという依頼が５件ほどありました。
早速、フィレンツェまで行き調べてきました。

＜荷物置き場＞

フィレンツェ中央駅（S.M.N)のホームに向かって右隅
16番線のホーム右手にあります。
時間：　06:00～24:00 料金：5時間まで1個3.80ユーロ（延長可）
注: 紛失したら困るモノは預けない。荷物を預けている間に置き引き
　　に遭わないよう周囲と持ち物に注意。預け証の半券を紛失
　　しないようご注意ください。
　　
ご旅行に役立ちましたでしょうか？
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トスカーナ料理レッスン

フィレンツェでトスカーナ料理レッスン教室に参加しました。 1名からでもプライベートレッスンしてくれますから
丁寧にじっくりと教えてもらえます。
先生は400のイタリア料理のレシピを揃えたという日本人です
イタリアで料理学校でみっちりと習ったベテラン先生です。
基本的なことから、応用まで細かく日本語で説明してくれ
料理経験ない方でも、すぐに覚えられます。

今回は私の希望メニューを教えてもらいました。

前菜；バジル風味のトマトのクロスティーニ
中菜：リボリータ（トスカーナを代表するスープ）
本菜；鶏肉のオレンジ風味オーブン焼き
甘味；パンナコッタのバルサコミ酢かけ

リボリータは黒キャベツ（イタリアの野菜）縮緬キャベツ、ニンジン
セロリ、ズッキーニなど10種類の野菜と白豆をじっくりと
2時間くらい煮込みます。最後のカチカチの堅いトスカーナパンを
入れて1時間ほど更に煮込みます。
鶏はオレンジを4ヶも使い、オレンジの甘味と香りが美味しいです
パンナコッタは、簡単で安く作れるデザートです
クリーミィなバルサミコ酢をかけると味がひきしり美味しいです

キャンティワインを飲みながらじっくりと試食しました。
美味しすぎて食べすぎて苦しかったです。

日帰り料理レッスンご希望の方はこちらからお問い合わせを。

美味しい料理をユックリ食べたい方にもお奨め　！。

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モーツアルトを聴きに

モーツアルト生誕250年記念コンサートを聴きにフィレンツェの
テアトロコムナーレまで行ってきました。
ズービン・メーター指揮でした。
来月は、リカルド・ムーティ指揮であります。
モーツアルトも250年も経ってこれほど盛況になっていると
オドロキでしょうね。歴史の節目に立ち会ってみるのも
旅の記念にいかがでしょう？
今年は1年通してモーツアルトのコンサートがイタリアで開催されます

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ナチュラル石鹸

写真だけでは何を売っているお店か分からないでしょうね
ナチュラルな石鹸を量り売りしてくれます。
ラベンダー、海草、オリーブ、フルーツとか実にいろんな
種類があります。自分の肌や髪の質に合わせて
フェイス石鹸、へァーシャンプー、ボディ石鹸など選んでくれます。
このナチュラル石鹸に馴染むと他の石鹸では満足しなくなりますね
この石鹸メーカーはイギリスが発祥ですが、パテント契約で
日本やイタリアで作っているそうです。
イタリアで作るには、オリーブとかハーブが質の良いのが採れるので
石鹸のクオリティーも高いそうです。
手軽なお土産にいかが・・
ローマではスペイン階段近くと、カンポディフィオーリ近くに直営店があります。

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きょうのローマ

ローマは今週はロシアからの寒波の襲来でしょうか。寒い日が続きました
どんな服装をしたらよいかって、問い合わせが多くありましたので
街まで出て写真を撮ってきました。　パンテオン遺跡前の写真です。
ダウン+マフラーが丁度良いかと思います。石造りの街は足元から冷えます。
観光から戻ったらホテルのお風呂でゆっくりと温まるとよいですね。

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言葉分からなくても・・

「イタリア語も英語も分からないけど・・・
個人旅行が心配・・・」という相談をよく
お受けします。
せっかくの個人の海外旅行、イタリア人と
何も会話しなければ、旅の楽しさは半減します。
ホテルのチェックイン、レストランでの注文など
自分の希望通りにしたいですよね。
だからと言って、急にイタリア語は身につかないし・・
通訳つけるほどでもないですよね。
そんな時は、こんな会話ブックが便利

本を開いて指指すだけで通じてしまいます。
キッと、少しは希望が通って楽しい旅が
できますよ。
楽しい旅をする工夫をしてください。

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ピエモンテの窓から・・

ピエモンテのワイナリーＧａｖｉ（ガヴィ）に行きました。

ワインをティスティングのサロンの窓から撮った写真です。
冬のワイナリーはとても寒かったです。
それでも冬のワイナリーは暇だから、とても丁寧に案内してくれます。
私は北イタリア＝赤ワインかと思っていましたら、こちらの
ガヴィは白ワインがとても有名で高級なんですって、
夏はとても暑くなり太陽がよく照りクオリティの高い葡萄が成ります。
こちらのワイナリーは350年から続いている名門だそうです。
こんな風景を窓から眺めて優雅に飲むワイン・・・　美味しいんです。

ピエモンテ　スローフードの旅　プラン中です。

突然ですがぁ・・・
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バローロを飲む

北イタリア・ピエモンテ地方のワイナリー
バローロを訪れました。バローロは
イタリアの中では高級ワインで、気軽に
飲めるワインでありませんでした。
しかし、ワイナリーを訪れてみますと
厳しい天候の中で高品質を管理し美味しい
ワインを作るのはたいへんな
苦労や努力を経て最良なワインが
産まれるって納得できます。
お邪魔したワイナリーはホテルの
地下がワインセラーでワインセラーの中央
には薪暖炉があります。
なぜ、暖炉があるか分かります？
ワインセラーは一定の温度が必要であること。
テイスティングをする時に、「飲み具合」
の最適な温度に温める必要があるからです。
今回も私たち取材陣のために2時間ほどワインを
温めていてくれました。
　お陰様で香り高く、マロヤカなワインを味わうことが
できました。オツマミのチーズやサラミも
美味しかったです。
暖炉で暖まりながらワインを飲むって、
とっても幸せな気分になりますね

春からピエモンテスローフードの旅を企画しています。

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イタリアの三大カーニバル

イタリアのカーニバルはベニスが有名ですが
イタリアのカーニバルは各都市でおこなっていますが
その中でも特に規模が大きく知名度があるのを
イタリアの3大カーニバルと呼んでいます。
①ベニス　②ヴィアレッジョ③プティニャーノの3つです。
ベニスは仮面をつけて変装したりします。
カーニバル時期になると貸し衣装屋、街頭フェイスメイク屋などが
繁盛し、旅行者も飛び入りでカーニバルに参加したりしてます。
ビアレッジョはトスカーナ地方、プティニャーノはアルベルベッロの
近くの南イタリアです。
ヴィアレッジョとプティニャーノはベニスと違い青森の
「ねぶた」のような張りぼての紙人形で、その年の話題になった
人物を人形にしたりします。日本の変り雛みたいですね。
今年のカーニバルは2月23日から28日まで。
イタリアをご旅行される機会がありましたら、
地方のカーニバルに寄ってみたらいかがでしょう？

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アウトレットもバーゲン

イタリアではバーゲンの真っ最中ですが、アウトレットでもバーゲン中です。
アウトレット価格からのバーゲンですから、250ユーロのスカートが50ユーロなど
お得なバーゲン品もあり、イタリア人で賑わっていました。
ミラノ郊外の大型アウトレット、セラバッレ・マッカサーグレンでは、プラダ、ブルガリ
Ｄ&G,フェラガモ、ベルサーチ、ナイキなど人気ブランドが多くあります。
キッチン雑貨など素敵なお土産や掘り出しものがみつかるかもしれませんね。

イタリア各地のアウトレットはこちらをご参考に

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ケント・ナガノを聴く

　　　ケント・ナガノ指揮のベートーベン｢英雄」を鑑賞してきました。

　　彼はいつも3ボタンのスーツ姿で一見するとビジネスマンみたいですが
　　指揮棒を振ると、ダイナミックで丁寧に美しく見事な音楽が奏でられます。
　　小沢征爾を継ぐともいわれている世界的な指揮者です。
　　日本では気軽に聴きに行くことはできませんが、ローマは世界トップアーチストの
　　演奏を手軽に楽しむことができます。

　　　こんな機会は滅多にないと思うので、せっかくだから・・・
　　　楽屋に行ってサインをもらってきました。
　　　ついでに握手もしたら「Tank you very mach 」って米語で言われました。
　　　今、こうして打っていても手に温もりが残ってます。

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ホッペタも美味しい　♪

バローロのワイナリーの近く、アルバ村にあるレストランに入りました。
この上のソースはどんなお料理に付けるんでしょう？
ツナマヨ、トマトオニオン、ケッチャップ、パセリ、岩塩などなど
これは、牛の頬の脂肪部分を茹でたのをつけるソースです。
アルバは牛肉の産地です。　ホッペタまで食べるとは・・・・・・
ブヨブヨ、プリンとした食感で、美味しいけど、量は食べれないかな・・
案内してくれたホテル支配人のイタリア人女性は、大皿に山盛りの
肉の盛り合わせをペッロと平らげていました。さすが・・・
料理の写真は、グロっぽくて撮れませんでした。

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最北のチーズ

先回紹介した雪景色の山奥に一軒宿のアグリがあります。

冬場は宿泊客をとっていませんが、毎日採れる新鮮なミルクで
チーズ作りをしています。一見するとリコッタチーズ作りのようですが
2週間から14ヶ月熟させ香り高いクリーミィーなチーズになります。
Monteboreという名前のチーズです。

12世紀からまったく同じ製法を受け継いで作られています。
当時はローマ法皇に献上され、14世紀にはイザベラ女王と
スフォルツ家の結婚披露宴の会食メニューとして出してました。
800年余り昔の味を変わることなく今でも食べれるなんて・・
さすが、イタリア・・・。

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